Presentatie kernthema's vernieuwing vleeskuikensector
Initiatiefnemer van dit project is NEPLUVI, de Nederlandse Vereniging van Pluimveeverwerkende industrie. Gert-Jan Oplaat, voorzitter NEPLUVI, noemde de flexibele veerkracht van de ondernemers in de vleeskuikenhouderij. De sector komt tegemoet aan wensen consumenten en retail, vestigingsbesluiten, eisen ten aanzien van dierenwelzijn, voedselveiligheid, bedrijfseconomie en duurzaamheid. Samen zetten we nu de stap om nog beter aan te sluiten op de wensen en eisen die aan onze sector worden gesteld en om onze reputatie te versterken.'
Kernthema's
NEPLUVI maakte dit vandaag bekend tijdens de presentatie van haar visie: Ondernemers in de vleeskuikensector Vernieuwend op weg naar 2020. De vernieuwingen hebben effect op diverse aspecten van de bedrijfsvoering zoals voedselveiligheid, dierenwelzijn, volksgezondheid en milieu. De sector richt het vizier de komende jaren op drie belangrijke kernthemas voor vernieuwing; Het Robuuste Kuiken, In en Om de Stal, en Veelzijdigheid.
Het Robuuste kuiken
Initiatieven en innovaties die leiden tot een sterk en weerbaar kuikens. Centraal staan kennisuitwisseling met fokkerijen, broederijen en samenwerking met toeleverende partijen centraal.
In en om de stal
Onderzoek en implementatie van technologische, energiezuinige systemen en stalconcepten. Het effect op voedselveiligheid, dierenwelzijn, lokale omgeving en milieubelasting wordt in en om de stal bekeken.
Veelzijdigheid
In dit kernthema worden alle initiatieven die de groeiende veelzijdigheid van het kipaanbod mogelijk maken onderzocht met waarbij de veranderde maatschappelijke wensen meegenomen worden.
