Verdubbeling eierprijs VS zelfs merkbaar in inflatiecijfer

Vanwege de vogelgriep uitbraken in de Vereningde Staten zijn er inmiddels 49 miljoen kippen en kalkoenen geruimd, waaronder veel leghennen.

Producer price index

De scherpe stijging van de eierprijs zorgt er mede voor dat de 'producer price index', die de kosten van goederen en diensten voor ze de consument bereiken meet, in juni met 0,4 procent steeg, meldt Foodlog.nl na een artikel van The Guardian.

Dat lijkt niet veel, maar in de index weegt de eierprijs slechts voor een miniem deel mee. Verreweg het grootste deel van de producer price index wordt bepaald door de olie- en gasprijzen.

Grootste stijging sinds 1937

Wanneer de eierprijs op jaarbasis met 58 procent stijgt zoals de afgelopen 2 maanden, dan heeft dat wel degelijk een behoorlijke impact, zegt Ted Wieseman, analist bij Morgan Stanley in The Guardian.

Hij schat dat de eierprijs verantwoordelijk is voor een vijfde van de 0,4 procent producer price index stijging. Sinds 1937, toen de overheid de eierprijzen ging bijhouden, is nog nooit zo'n grote prijsstijging waargenomen.

Volgens Wieseman beginnen consumenten de gevolgen van de prijsstijging en schaarste inmiddels ook in de winkels te merken.

Goed nieuws voor Nederland

Voor Nederland is de Amerikaanse situatie vooralsnog goed nieuws. Nederland mag inmiddels zowel eieren als eiproducten naar de VS exporteren en daarvan kunnen leghennenhouders in ons land profiteren.

Maar wanneer er hier net zoals afgelopen week in Engeland een nieuwe uitbraak van hoogpathogene vogelgriep plaatsvindt, gaan de Amerikaanse grenzen voor Nederlandse eieren zeer waarschijnlijk dicht. Dus is het zaak om een uitbraak in ons land te voorkomen.

Ook Nederlandse sauzenmakers geven aan dat eieren een stuk duurder zijn geworden, meldt Foodlog.nl.

25 procent hoger

De vogelgriepepidemie in de VS zorgt voor onverwachte nieuwe exportmogelijkheden voor Nederland, schreef ING bank onlangs in haar kwartaalbericht Agrarische Sector. Producenten van eierproducten kopen vanwege deze uitvoerkans volop kooi-eieren, waardoor de prijzen flink oplopen.

De prijsvorming van scharreleieren volgt dit patroon. Als dit niveau niet ineenzakt en verderde jaarlijkse trendlijn normaal verloopt, komen de gemiddelde prijzen in Nederland dit jaar 25 procent hoger uit dan in 2014, aldus ING bank.

Een overzicht van de eierprijzen in de Verenigde Staten van het Amerikaanse departement van landbouw van maandag 13 juli is hier te vinden.