Column: Harry Ketels: Uitluiden onder de kerstboom

Het jaar kun je uitluiden met een borrel of met een gedicht, maar eigenlijk betekent uitluiden de kerkklokken luiden bij een begrafenis. Zo erg is het nu ook weer niet maar het is wel iets om over na te denken, hoe luiden we dit jaar uit?

Of, willen we het wel uitluiden maar liever gewoon snel vergeten en hopen op betere tijden. Dat zouden we wel willen maar vele zullen als ze naar hun bankrekening kijken de nawee nog lang voelen.

Jaar van uitersten

Het was een jaar van uitersten, de vleeskuiken en vermeerderingsector mogen los van de vogelgriepperikelen niet klagen en hebben een redelijk goed jaar gehad. Dit was wel even anders in de legsector, als je gemiddeld nog geen 6 cent krijgt voor een ei dan hoef ik niemand uit te leggen wat dat betekent en dan heeft de voerprijs nog meegewerkt anders was de ramp helemaal niet te overzien geweest.

De prognoses zijn voor 2015 andersom. Althans de profeten zeggen dat het komend jaar in de legsector beter zal gaan en dat deze uit het dal zal kruipen en dat het in de vleessector minder zal gaan, met name vanwege de gevolgen van devogelgriep.

Hoe zullen dan de gevolgen zijn in een sector die zoals Foodlog meldt grotendeels bancair aan de grond zit. Waar blijven we dan met onze uitstraling van op het hoogste niveau presterend althans buiten onze grenzen.

Onbekend maakt onbemind

In ons eigen land zitten we continu in de verdediging en ik blijf erbij dat n van de grootste oorzaken is onbekend maakt onbemind. Een frappant voorbeeld was onlangs te zien in een spotje waarin het vlees van rundvee dat in de natuur loopt nu apart als dusdanig verkocht kan worden met de specifieke suggestieve vermelding dat ze zijn opgegroeid zonderantibiotica.

Erg zorgelijk zijn natuurlijk de recente gevallen vanvogelgriepin Niedersachsen die maar een paar kilometer van onze grens zijn. Zorgelijk zijn ook de wilde eenden die besmet zijn met H5N8en op een paar plaatsen in Duitsland zijn gevonden.

Positief vind ik zo op het einde van het jaar dat Dijksma met de provincies overeenstemming heeft bereikt over de PAS (Programatische Aanpak Stikstof) zodat deze nu eindelijk is een keer zijn werk kan doen. Het heeft namelijk lang genoeg geduurd en daardoor stonden bedrijven op slot.

Vervuildvoer

Een slechte zaak is dat nu voor de tweede keer deze maand in Meckelenburg en Niedersachsen biolegbedrijven geen eieren mogen afleveren omdat ze met gewasbeschermingsmiddelen vervuildvoerhebben gehad. Dit is slecht voor de bedrijven zelf maar ook slecht voor het vertrouwen in de sector. Die kan hieraan kapot gaan.

Waar komen de grondstoffen vandaan? Hoe is de certificatie verlopen en gecontroleerd? Is dit het topje van de ijsberg? Wat kunnen we nog vertrouwen? Zeker als het zoals in dit geval uit de Oekrae komt. Dit gebeurt te vaak.

Bijzonder Beheer

Maar het is niet overal kommer en kwel, er zijn instellingen die goed boeren, die veel werk hebben, die groeien en mensen te kort komen. Zon instelling is de afdeling Bijzonder Beheer, en ik zeg dit natuurlijk cynisch maar het klopt wel.

Toen ik naar aanleiding van wat uitspraken van met name mensen uit de broederij en veevoedersector hoorde wat ze meemaken en eens ging googlen dan schrik je wat je te zien krijgt en is het bijna niet voor te stellen dat de praktijk zo is.

Maar ook de enorme hoeveelheid bedrijven uit het MKB die te maken heeft gekregen met zon afdeling. Gaat het dan zo slecht? Als mensen uit de school klappen, in dit geval ex medewerkers van de Rabobank dan zal er ongetwijfeld een stuk kwade aversie bij zitten aan een voormalig werkgever maar dan nog.

Waar zijn ze mee bezig

Als het zo is dat menig bedrijf eerst nog op kosten gejaagd wordt met de indicatie dat er geholpen gaat worden en dan alsnog gesaneerd wordt omdat vanwege de overmaat aan dossiers het prioriteit heeft er zoveel mogelijk zo snel mogelijk te sluiten. Waar zijn ze dan mee bezig en waar gaat het om?

Er hangt toch een soort van geheimzinnigheid rond deze dossiers omdat het zaken zijn waar niemand mee te koopt loopt en de ellende achter de keukendeur blijft. Misschien iets om een meldpunt van te maken waarbij degene die het betreft zijn verhaal kwijt kan. Maar ook om beter in beeld te krijgen wat er nu allemaal gebeurt met de bedrijven die met dit soort instanties te maken krijgt.

Positief blijven

Ik denk ook dat we positief moeten blijven. We hebben een hele mooie pluimveesector die wereldwijd voorop loopt en boven aan de ladder staat en die zeker een heel goed perspectief heeft.

Vanuit die positie wil ik naar 2015 kijken en iedereen fijne kerstdagen en jaarwisseling toewensen en zeker die bedrijven die het nu moeilijk hebben dat ze nu even deze dagen de tijd krijgen om in alle rust na te denken hoe ze nu verder moeten.