Uitbreiding Tante Door kipconcept
De Tante Door kip is het enige kipconcept wat niet in de supermarkten wordt verkocht. De verkoop van Tante Door verloopt uitsluitend via slagers en poeliers en dit zal altijd zo blijven, vertelt Rick Veldhoven van Veldhoven Kipproducten.
De verwerker van kip koos bewust voor een samenwerking met professionele bedrijven die ruime ervaring hebben in de markt. Samen met deze bedrijven gaan wij werken aan een gestage groei van het concept, zegt Veldhoven.
Daarnaast hebben wij gekozen voor een nieuw soort, traag groeiend ras. Het ras is sinds korte tijd verkrijgbaar op de Nederlandse markt en sluit uitstekend aan op de eigenschappen die horen bij Tante Door, vertelt Veldhoven.
Verbetering dierenwelzijn
Om het dierenwelzijn te optimaliseren hebben wij onze eigen dierenarts ingezet. De verbeterpunten die zij ziet gaan we doorvoeren binnen het concept, aldus Veldhoven. Zo raadde onze dierenarts bijvoorbeeld een vaste voerleverancier aan, welke gevonden is in Gebrs Fuite BV.
Bovendien zullen de eendagskuikens direct in de broederij gevoerd worden voor een optimale darmgezondheid. Dit resulteert in minder uitval. Het uitbroeden van de kuikens vindt plaats in de broederij van Schotman."
Meerdere locaties
De kuikens groeien daarna op drie kleinere pluimveebedrijven van Schotman in de omgeving van het Achterhoekse Lichtenvoorde op. Het voordeel van meerdere locaties is (gezondheids)risicospreiding, vertelt Veldhoven.
Door een vaste voerleverancier en vaste boerderij blijft de leefwijze, de kwaliteit van de kip en het concept gewaarborgd. Ook het dierenwelzijnsbeleid van Frisia Food is een extra toevoeging op het Tante Door concept, zegt Veldhoven.
De eigenschappen van Tante Door
Tante Door is een volledig Hollands concept en staat voor eerlijke kip en een diervriendelijke opgroei. Tante Door leeft in een ruime stal en heeft een natuurlijk dag- en nachtritme. Er wordt voor Tante Door gezonde voeding gemaakt met verschillende granen.
Tante Door kip wordt niet met antibiotica behandeld en leeft 30 procent langer dan gangbare vleeskuikens. De kip groeit op in Nederland en ook de ambachtelijke verwerking vindt hier plaats. Naast het behoudt van de goede eigenschappen van Tante Door zal ook dezelfde prijs gehandhaafd blijven.
Op de website www.tantedoorkip.nl is te zien hoe de Tante Door kip opgroeit. De verkooppunten van Tante Door kip zijn te zien op de website van Veldhoven Kipproducten. Door een postcode of plaats in te vullen, kunnen geteresseerden het dichtstbijzijnde verkooppunt vinden.
Tekst: Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Beeld: Veldhoven Kipproducten