Pluimveeweb.nl logo

  • Menu
  • Nieuws
    • Home
    • Economie

      Subcategorieën

      • Markt vleeskuikens
      • Markt eieren
      • Markt broedeieren
      • Voerprijzen
      • Afzet
      • Agribusiness
    • Ondernemen

      Subcategorieën

      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
    • Voeding

      Subcategorieën

      • Water
      • Voer
    • Diergezondheid

      Subcategorieën

      • Aandoeningen
      • Antibiotica
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Huisvesting
    • Sterke Erven
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Proefnummer aanvragen
    • Sterke Erven
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
  • Sterke Erven
  • Sterke Erven
NieuwsEconomieFotoserie: Eieren rechtstreeks naar supermarkten

Fotoserie: Eieren rechtstreeks naar supermarkten

Gert, Corry en hun zoon Wout van den Heuvel uit Mastenbroek bij Zwolle startten dit jaar met de rechtstreekse verkoop van scharreleieren aan supermarkten, winkels en restaurants. De leghennenhouders willen op die manier zelf meer marge overhouden. „Dat lukt. Maar het is niet eenvoudig om nieuwe klanten binnen te halen”, geeft Wout van den Heuvel ruiterlijk toe.
Om de verkoop van scharreleieren aan supermarkten mogelijk te maken, moeten de eieren gesorteerd zijn in gewichtsklasses. Daarom kocht zoon Wout van den Heuvel een tweedehands eiersorteermachine van een stoppende leghennenhouder uit Limburg. Wout, die vr
De leghennenhouders uit Mastenbroek bij Zwolle kochten een bus waarmee ze hun eieren, het ’IJsseldelta-ei’, naar supermarkten en andere klanten brengen. Bovendien staan de leghennenhouders nu ook geregistreerd als pakstationhouder. „We betalen daarvoor e
Gert (54), Corry (52) en hun zoon Wout (24) van den Heuvel kunnen 32.500 scharrel- en 15.500 vrije uitloop hennen in vier stallen houden. Gert en Corry verzorgen de leghennen. Wout regelt de rechtstreekse verkoop van eieren aan winkels.
In de achterste stal, stal 6, houden ze de 15.500 vrije uitloop hennen. Naast de stal bevindt zich de uitloop.
Stal 6, de achterste stal is in 2010 gebouwd en tevens hun nieuwste stal. De stal beschikt ook over een kijkruimte. Vanuit deze kijkruimte kunnen bezoekers ook in stal 5 kijken, die pal naast stal 6 staat. In stal 5 zitten scharrelhennen.
Stal 6 beschikt over trap volière inrichting van Farmer Automatic.
Wanneer er spaarlampen kapot gaan, wisselen de leghennenhouders deze om voor LED lampen. „Deze geven meer licht, gaan minder snel kapot en zijn energiezuinig”, motiveert Gert hun keuze.
Stal 5 beschikt ook over volière inrichting. In deze stal bevinden zich scharrelhennen.
Stal 3 en stal 4 zijn traditioneel ingericht met een beun. Beide stallen stond tijdens het maken van de foto’s (maandag 1 september) leeg.
Stal 3 en stal 4 zijn midden september weer vol gekomen met hennen en beschikken over daglicht. „De dakramen heb ik allemaal rood geverfd om ongewenst pikgedrag van de hennen tegen te gaan”, zegt Gert van den Heuvel.
Stal 1 is ook traditioneel met een beun ingericht. Dit is de kleinste stal. De leghennenhouders houden normaal gesproken drie leeftijden scharrelhennen. De stallen staan normaliter drie weken leeg, maar door de langdurige lage eierprijzen staat stal 1 als
De eiersorteermachine staat in stal 2. Deze stal staat al sinds 2006 leeg. „In 2006 waren de eierprijzen heel slecht, toen besloot ik de stalinrichting eruit te slopen en de stal te gebruiken als caravanopslag”, vertelt Gert van den Heuvel.
De eiersorteermachine ziet er nog zo goed als nieuw uit.
De eiersorteermachine kan 28.500 per uur sorteren en verpakken. De leghennenhouders hebben daarom veel capaciteit over en willen ook voor een andere leghennenhouder eieren gaan verpakken.
Het IJsseldelta ei van Van den Heuvel is voor consumenten duidelijk herkenbaar in deze doosjes voor 10 en 6 stuks.
Van den Heuvel verpakt de eieren in eigen kratjes. Op de kratjes zit statiegeld, maar hun klanten weten desondanks kratten kwijt te raken.
De eierinpakker staat voor in stal 1. „Wanneer we in de toekomst meer eigen eieren gaan verkopen, kunnen we de eieren aan laten voeren bij de eiersorteermachine in stal 2”, zegt Wout. Nu hebben ze dubbel werk bij de eieren die ze aan winkels verkopen. Nad
De leghennenhouders verkochten al langer eieren aan huis voor 12 eurocent per stuk. Wekelijks is de huisverkoop goed voor ongeveer 5.000 eieren. Om meer marge over te houden startten de leghennenhouders dit jaar ook met de rechtstreekse verkoop van hun ei
Ze verkopen hun eieren bijvoorbeeld rechtstreeks aan twee Jumbo supermarkten in Kampen en één Jumbo in Stadshagen. „De rechtstreekse verkoop loopt goed”, vertelt Wout, die de verkoop regelt. „Al is het niet eenvoudig om nieuwe klanten erbij te krijgen. M
De grote supermarkten waren het lastigste binnen te halen. „Die willen minimaal 50 procent marge op hun producten. We leveren de eieren aan hen voor 10 eurocent per stuk en zij verkopen die dan weer voor 20 eurocent per stuk”, vertelt Wout.
Toen Wout aan de supermarkt voorstelde om de eierprijs te laten zakken tot 16 eurocent, om de verkoop van hun eieren aan te wakkeren, zei Jumbo dat Van den Heuvel de eieren dan maar voor 8 eurocent per stuk moest leveren. Maar daar beginnen ze niet aan. „
„Die 50 procent marge houden de grote supermarkten aan, anders kost het hun geld. Bij de verkoop van andere eieren is hun marge namelijk ook minimaal 50 procent”, zegt Wout. Een eigenaar van een lokale vestiging van een landelijke supermarktketen vertelde
Hun eieren, het IJsseldelta-ei, liggen sinds een klein jaar naast de andere eieren in het schap van drie lokale vestigingen van een landelijke supermarktketen. Om de verkoop aan te wakkeren, maakte de supermarkt al reclame in hun reclamefolders. In de to
In de huidige marktomstandigheden kunnen ze met de scharrelhennen alleen technisch goed draaien om het verlies te beperken. Dat lukte de afgelopen ronde in stal 3 prima. De productie lag na 75 weken op 330 eieren per opgezette hen.
Lees morgen, zaterdag 25 oktober, het ondernemersverhaal van Gert, Corry en Wout van den Heuvel in Vee & Gewas en binnenkort ook in Stal & Akker en Veldpost.
Om de verkoop van scharreleieren aan supermarkten mogelijk te maken, moeten de eieren gesorteerd zijn in gewichtsklasses. Daarom kocht zoon Wout van den Heuvel een tweedehands eiersorteermachine van een stoppende leghennenhouder uit Limburg. Wout, die vr
Om de verkoop van scharreleieren aan supermarkten mogelijk te maken, moeten de eieren gesorteerd zijn in gewichtsklasses. Daarom kocht zoon Wout van den Heuvel een tweedehands eiersorteermachine van een stoppende leghennenhouder uit Limburg. Wout, die vroeger monteur was, installeerde deze machine zelf.
De leghennenhouders uit Mastenbroek bij Zwolle kochten een bus waarmee ze hun eieren, het ’IJsseldelta-ei’, naar supermarkten en andere klanten brengen. Bovendien staan de leghennenhouders nu ook geregistreerd als pakstationhouder. „We betalen daarvoor e
De leghennenhouders uit Mastenbroek bij Zwolle kochten een bus waarmee ze hun eieren, het ’IJsseldelta-ei’, naar supermarkten en andere klanten brengen. Bovendien staan de leghennenhouders nu ook geregistreerd als pakstationhouder. „We betalen daarvoor extra kosten voor controles en certificeringen", vertelt Gert van de Heuvel.
Gert (54), Corry (52) en hun zoon Wout (24) van den Heuvel kunnen 32.500 scharrel- en 15.500 vrije uitloop hennen in vier stallen houden. Gert en Corry verzorgen de leghennen. Wout regelt de rechtstreekse verkoop van eieren aan winkels.
Gert (54), Corry (52) en hun zoon Wout (24) van den Heuvel kunnen 32.500 scharrel- en 15.500 vrije uitloop hennen in vier stallen houden. Gert en Corry verzorgen de leghennen. Wout regelt de rechtstreekse verkoop van eieren aan winkels.
In de achterste stal, stal 6, houden ze de 15.500 vrije uitloop hennen. Naast de stal bevindt zich de uitloop.
In de achterste stal, stal 6, houden ze de 15.500 vrije uitloop hennen. Naast de stal bevindt zich de uitloop.
Stal 6, de achterste stal is in 2010 gebouwd en tevens hun nieuwste stal. De stal beschikt ook over een kijkruimte. Vanuit deze kijkruimte kunnen bezoekers ook in stal 5 kijken, die pal naast stal 6 staat. In stal 5 zitten scharrelhennen.
Stal 6, de achterste stal is in 2010 gebouwd en tevens hun nieuwste stal. De stal beschikt ook over een kijkruimte. Vanuit deze kijkruimte kunnen bezoekers ook in stal 5 kijken, die pal naast stal 6 staat. In stal 5 zitten scharrelhennen.
Stal 6 beschikt over trap volière inrichting van Farmer Automatic.
Stal 6 beschikt over trap volière inrichting van Farmer Automatic.
Wanneer er spaarlampen kapot gaan, wisselen de leghennenhouders deze om voor LED lampen. „Deze geven meer licht, gaan minder snel kapot en zijn energiezuinig”, motiveert Gert hun keuze.
Wanneer er spaarlampen kapot gaan, wisselen de leghennenhouders deze om voor LED lampen. „Deze geven meer licht, gaan minder snel kapot en zijn energiezuinig”, motiveert Gert hun keuze.
Stal 5 beschikt ook over volière inrichting. In deze stal bevinden zich scharrelhennen.
Stal 5 beschikt ook over volière inrichting. In deze stal bevinden zich scharrelhennen.
Stal 3 en stal 4 zijn traditioneel ingericht met een beun. Beide stallen stond tijdens het maken van de foto’s (maandag 1 september) leeg.
Stal 3 en stal 4 zijn traditioneel ingericht met een beun. Beide stallen stond tijdens het maken van de foto’s (maandag 1 september) leeg.
Stal 3 en stal 4 zijn midden september weer vol gekomen met hennen en beschikken over daglicht. „De dakramen heb ik allemaal rood geverfd om ongewenst pikgedrag van de hennen tegen te gaan”, zegt Gert van den Heuvel.
Stal 3 en stal 4 zijn midden september weer vol gekomen met hennen en beschikken over daglicht. „De dakramen heb ik allemaal rood geverfd om ongewenst pikgedrag van de hennen tegen te gaan”, zegt Gert van den Heuvel.
Stal 1 is ook traditioneel met een beun ingericht. Dit is de kleinste stal. De leghennenhouders houden normaal gesproken drie leeftijden scharrelhennen. De stallen staan normaliter drie weken leeg, maar door de langdurige lage eierprijzen staat stal 1 als
Stal 1 is ook traditioneel met een beun ingericht. Dit is de kleinste stal. De leghennenhouders houden normaal gesproken drie leeftijden scharrelhennen. De stallen staan normaliter drie weken leeg, maar door de langdurige lage eierprijzen staat stal 1 als sinds begin juli leeg en stond stal 3 sinds eind juli leeg. Eind november komen de nieuwe hennen voor stal 1.
De eiersorteermachine staat in stal 2. Deze stal staat al sinds 2006 leeg. „In 2006 waren de eierprijzen heel slecht, toen besloot ik de stalinrichting eruit te slopen en de stal te gebruiken als caravanopslag”, vertelt Gert van den Heuvel.
De eiersorteermachine staat in stal 2. Deze stal staat al sinds 2006 leeg. „In 2006 waren de eierprijzen heel slecht, toen besloot ik de stalinrichting eruit te slopen en de stal te gebruiken als caravanopslag”, vertelt Gert van den Heuvel.
De eiersorteermachine ziet er nog zo goed als nieuw uit.
De eiersorteermachine ziet er nog zo goed als nieuw uit.
De eiersorteermachine kan 28.500 per uur sorteren en verpakken. De leghennenhouders hebben daarom veel capaciteit over en willen ook voor een andere leghennenhouder eieren gaan verpakken.
De eiersorteermachine kan 28.500 per uur sorteren en verpakken. De leghennenhouders hebben daarom veel capaciteit over en willen ook voor een andere leghennenhouder eieren gaan verpakken.
Het IJsseldelta ei van Van den Heuvel is voor consumenten duidelijk herkenbaar in deze doosjes voor 10 en 6 stuks.
Het IJsseldelta ei van Van den Heuvel is voor consumenten duidelijk herkenbaar in deze doosjes voor 10 en 6 stuks.
Van den Heuvel verpakt de eieren in eigen kratjes. Op de kratjes zit statiegeld, maar hun klanten weten desondanks kratten kwijt te raken.
Van den Heuvel verpakt de eieren in eigen kratjes. Op de kratjes zit statiegeld, maar hun klanten weten desondanks kratten kwijt te raken.
De eierinpakker staat voor in stal 1. „Wanneer we in de toekomst meer eigen eieren gaan verkopen, kunnen we de eieren aan laten voeren bij de eiersorteermachine in stal 2”, zegt Wout. Nu hebben ze dubbel werk bij de eieren die ze aan winkels verkopen. Nad
De eierinpakker staat voor in stal 1. „Wanneer we in de toekomst meer eigen eieren gaan verkopen, kunnen we de eieren aan laten voeren bij de eiersorteermachine in stal 2”, zegt Wout. Nu hebben ze dubbel werk bij de eieren die ze aan winkels verkopen. Nadat deze eieren zijn ingepakt gaan ze in de eiersorteermachine.
De leghennenhouders verkochten al langer eieren aan huis voor 12 eurocent per stuk. Wekelijks is de huisverkoop goed voor ongeveer 5.000 eieren. Om meer marge over te houden startten de leghennenhouders dit jaar ook met de rechtstreekse verkoop van hun ei
De leghennenhouders verkochten al langer eieren aan huis voor 12 eurocent per stuk. Wekelijks is de huisverkoop goed voor ongeveer 5.000 eieren. Om meer marge over te houden startten de leghennenhouders dit jaar ook met de rechtstreekse verkoop van hun eieren aan supermarkten, winkels en restaurants. Ze verkopen de eieren aan supermarkten voor 10 eurocent per stuk.
Ze verkopen hun eieren bijvoorbeeld rechtstreeks aan twee Jumbo supermarkten in Kampen en één Jumbo in Stadshagen. „De rechtstreekse verkoop loopt goed”, vertelt Wout, die de verkoop regelt. „Al is het niet eenvoudig om nieuwe klanten erbij te krijgen. M
Ze verkopen hun eieren bijvoorbeeld rechtstreeks aan twee Jumbo supermarkten in Kampen en één Jumbo in Stadshagen. „De rechtstreekse verkoop loopt goed”, vertelt Wout, die de verkoop regelt. „Al is het niet eenvoudig om nieuwe klanten erbij te krijgen. Meestal moet ik vier tot vijf keer naar een klant toe om zijn of haar vertrouwen te winnen en de voordelen uit te leggen voordat hij of zij overstag gaat.”
De grote supermarkten waren het lastigste binnen te halen. „Die willen minimaal 50 procent marge op hun producten. We leveren de eieren aan hen voor 10 eurocent per stuk en zij verkopen die dan weer voor 20 eurocent per stuk”, vertelt Wout.
De grote supermarkten waren het lastigste binnen te halen. „Die willen minimaal 50 procent marge op hun producten. We leveren de eieren aan hen voor 10 eurocent per stuk en zij verkopen die dan weer voor 20 eurocent per stuk”, vertelt Wout.
Toen Wout aan de supermarkt voorstelde om de eierprijs te laten zakken tot 16 eurocent, om de verkoop van hun eieren aan te wakkeren, zei Jumbo dat Van den Heuvel de eieren dan maar voor 8 eurocent per stuk moest leveren. Maar daar beginnen ze niet aan. „
Toen Wout aan de supermarkt voorstelde om de eierprijs te laten zakken tot 16 eurocent, om de verkoop van hun eieren aan te wakkeren, zei Jumbo dat Van den Heuvel de eieren dan maar voor 8 eurocent per stuk moest leveren. Maar daar beginnen ze niet aan. „We willen zelf ook wat verdienen en zijn niet van plan om verlies te maken op de rechtstreekse verkoop van eieren”, licht Wout toe.
„Die 50 procent marge houden de grote supermarkten aan, anders kost het hun geld. Bij de verkoop van andere eieren is hun marge namelijk ook minimaal 50 procent”, zegt Wout. Een eigenaar van een lokale vestiging van een landelijke supermarktketen vertelde
„Die 50 procent marge houden de grote supermarkten aan, anders kost het hun geld. Bij de verkoop van andere eieren is hun marge namelijk ook minimaal 50 procent”, zegt Wout. Een eigenaar van een lokale vestiging van een landelijke supermarktketen vertelde hem dat de supermarkt de hoogste marge behaalt in het eierschap.
Hun eieren, het IJsseldelta-ei, liggen sinds een klein jaar naast de andere eieren in het schap van drie lokale vestigingen van een landelijke supermarktketen. Om de verkoop aan te wakkeren, maakte de supermarkt al reclame in hun reclamefolders. In de to
Hun eieren, het IJsseldelta-ei, liggen sinds een klein jaar naast de andere eieren in het schap van drie lokale vestigingen van een landelijke supermarktketen. Om de verkoop aan te wakkeren, maakte de supermarkt al reclame in hun reclamefolders. In de toekomst willen de leghennenhouders zelf ook reclame voor hun eieren gaan maken.
In de huidige marktomstandigheden kunnen ze met de scharrelhennen alleen technisch goed draaien om het verlies te beperken. Dat lukte de afgelopen ronde in stal 3 prima. De productie lag na 75 weken op 330 eieren per opgezette hen.
In de huidige marktomstandigheden kunnen ze met de scharrelhennen alleen technisch goed draaien om het verlies te beperken. Dat lukte de afgelopen ronde in stal 3 prima. De productie lag na 75 weken op 330 eieren per opgezette hen.
Lees morgen, zaterdag 25 oktober, het ondernemersverhaal van Gert, Corry en Wout van den Heuvel in Vee & Gewas en binnenkort ook in Stal & Akker en Veldpost.
Lees morgen, zaterdag 25 oktober, het ondernemersverhaal van Gert, Corry en Wout van den Heuvel in Vee & Gewas en binnenkort ook in Stal & Akker en Veldpost.
Foto van Tom Schotman
Tekst: Tom Schotman

Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.

Beeld: Ingrid Zieverink

Deel dit artikel
Twitter
Facebook
LinkedIn
WhatsApp
E-mail
Praat mee
Pluimveeweb is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.
Facebook Twitter LinkedIn
Nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week (dinsdag, donderdag en zaterdag) gratis het belangrijkste nieuws uit de pluimveehouderij in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pluimveeweb.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.
Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.

Economie
  • Markt vleeskuikens
  • Markt eieren
  • Markt broedeieren
  • Voerprijzen
  • Afzet
  • Agribusiness
Ondernemen
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
Voeding
  • Water
  • Voer
Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Antibiotica
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Huisvesting
Pluimveeweb.nl © 2025 - Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V. - RSS | Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden | Adverteren | Abonneren | Contact redactie | Klantenservice | Cookie instellingen
  • Nieuws
    • Home
    • Economie
      • Markt vleeskuikens
      • Markt eieren
      • Markt broedeieren
      • Voerprijzen
      • Afzet
      • Agribusiness
    • Ondernemen
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
    • Voeding
      • Water
      • Voer
    • Diergezondheid
      • Aandoeningen
      • Antibiotica
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Huisvesting
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Proefnummer aanvragen
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
Top