‘2 Sisters overtrad hygiëneregels eenmalig’
The Guardian schreef dat de pluimveeslachterij de regels voor voedselveiligheid niet naleefde. De krant schreef over vestigingen van 2 Sisters in Anglesey and Scunthorpe, waarbij er tevens foto's en video-opnames van incidenten werden gepubliceerd.
De krant berichtte onder andere dat er regelmatig op de grond gevallen kip teruggegooid werd op de productielijn en ook dat grote partijen afval opnieuw werden verwerkt. Bovendien werd spoelwater soms enkele dagen achtereen niet verschoond. Hierdoor zou een groot risico bestaan op de verspreiding van campylobacter.
Eerdere controle
Na de eerste controle door de FSA, eind juli dit jaar werden de twee in opspraak geraakte vestigingen van de Britse slachterij de 2 Sisters Food Group in Scunthorpe en Llangefni respectievelijk nog als goed en 'in zijn algemeenheid voldoende' beoordeeld. De FSA komt dus terug op haar eerdere verklaring, waarin 2 Sisters zich destijds wel in kon vinden.
