Sorteren eieren straks niet meer nodig bij huisverkoop

Voorwaarde is wel de verkoop plaatsvindt in een productie-inrichting, op een lokale openbare markt, of bij huis-aan-huisverkoop. Een producent die gebruik wenst te maken van deze vrijstellingsregeling moet dit bij de Stichting COKZ melden. Dat heeft staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken bepaald, meldt de Staatcourant. 

Toename huisverkoop

Met deze regeling is vrijstelling verleend, omdat met name de boerderij- en huisverkoop van eieren toeneemt. Deze tendens biedt de mogelijkheid dat pluimveehouders en consumenten met elkaar in contact komen. Hiermee wordt de transparantie in de consumptie eierketen vergroot en wordt het maatschappelijk draagvlak voor de legpluimveehouderij in Nederland verbeterd. 

Door de vrijstelling worden voor deze specifieke verkoopkanalen de voorschriften voor het op de markt brengen van eieren verminderd. De vrijstelling heeft betrekking op de sorteerplicht. De stempelplicht wordt gehandhaafd vanwege het belang van de traceerbaarheid van eieren. Hiermee wordt een bijdrage geleverd aan het waarborgen van voedselveiligheid en het consumentenvertrouwen.