Fotoserie: Luchtkwaliteit belangrijk in nieuwe vleeskuikenstal

Frank en Yvonne Habraken bouwen in Riethoven (NB) een nieuwe vleeskuikenstal voor 46.000 dieren. Daarin draait alles om het stalklimaat. Hun stal is één van de eerste stallen waarin de complete verwarming via de warmtewisselaar wordt voorzien. Tevens kunnen ze kunnen ze werken met tunnelventilatie en beschikt de stal, met 541.000 kuub per uur, over een zeer hoge ventilatiecapaciteit.

Frank Habraken (34) trad in 2005 toe tot de maatschap van zijn ouders, in 2007 ging hij volledig thuis werken en in 2010 nam hij het bedrijf over. De pluimveehouder houdt 156.000 vleeskuikens in vier stallen. Na de nieuwbouw stijgt de bedrijfscapaciteit naar 210.000 dieren en mag hij 24 kuikens per vierkante meter houden in plaats van de huidige 23.

In zijn nieuwe stal, van 25 bij 80 meter, investeerde hij veelal in dezelfde technieken als in zijn bestaande stallen. Dat komt door zijn goede ervaringen en technische resultaten. De gemiddelde voederconversie ligt bij hem het eerste half jaar in 2013 op 1,36 en het eindgewicht na 42 dagen is gemiddeld 2,4 kilo. Wat betreft antibioticagebruik en voetzoollaesies scoort hij goed. In de eerste helft van 2013 zit hij met 13 dagdoseringen per dierjaar (dd/dj) onder de maximaal toegestane norm van 17 dd/dj. De laatste ronde lagen de scores van voetzoollaesies tussen de 50 en 60 punten.

Habraken werkt in alle vier stallen met een warmtewisselaar. In 2007 installeerde hij de eerste twee wisselaars in stal 1 en stal 2. „Ik wilde hier vooral de stookkosten mee verlagen, nu vind ik een prettig klimaat het grootste voordeel.

„Als vleeskuikenhouder zijn er misschien wel 110 factoren die van invloed zijn op de kuikens. Wanneer er twee factoren niet goed zijn, kan dat nadelige effecten hebben. Het klimaat vind ik een zeer belangrijke factor en een warmtewisselaar is een belangrijk onderdeel hiervan.” vertelt Habraken.

De eerste veertien dagen verzorgt de wisselaar de complete ventilatie, daarna een gedeelte van de ventilatie. Naast de genoemde voordelen houdt de pluimveehouder zijn stallen ook droger, het drogestofpercentage van de mest ligt tussen de 65 en 70 procent.

Nieuw is dat nu de complete verwarming voorin de warmtewisselaar is geïnstalleerd. Naast zijn nieuwe stal staan twee wisselaars, hiermee kan 44.000 kuub lucht geventileerd worden. Habraken koos voor twee warmtewisselaars en daarmee een hogere capaciteit. In de winter kan hij hier vier weken de complete ventilatie mee verzorgen. De inlaatventielen blijven dan dicht zodat er geen koude buitenlucht op de kuikens valt.

Voorin de wisselaar zit een verwarmingselement die met warm water wordt verwarmd. Het warme water wordt vanuit drie verwarmingsketels aangeleverd, deze ketels staan in het voerhok, dicht bij de wisselaars. Bij een traditionele warmtewisselaar wordt verse buitenlucht door lamellen geleid. Ondertussen wordt deze verse buitenlucht verwarmd met uitkomende stallucht, daardoor vindt er warmte uitwisseling plaats. De verse buitenlucht gaat nu door de verwarmingselementen waardoor deze verder opwarmt tot de juiste temperatuur.

Deze lucht wordt in de stal geblazen, volgens het zogenaamde “Louvre systeem.” De lucht wordt in de stal via het plafond naar boven geleid, tot het midden van de stal. Hier hangt een zeil om de lucht tegen te houden, van daaruit wordt de lucht met ventilatoren tegen de voor- en achterkant van de stal geblazen, weerkaatst hier tegen aan en komt op dierniveau bij de kuikens terecht.

„Voordelen van verwarmen via de warmtewisselaar is dat er geen CO-2 in de stal komt, dit is beter voor de kuikens. Tevens heb je met schoonmaken geen kachels in de stal hangen en is er minder kans op brand,” geeft Habraken aan. De warmtewisselaar is geïntegreerd in de klimaatcomputer en de kosten van het systeem inclusief verwarming zijn 2 euro per dierplaats.

In de nieuwe stal werkt Habraken met 100 procent lengteventilatie. „Dit doe ik in de andere vier stallen ook en het bevalt me goed.” De ventilatiecapaciteit van de nieuwe stal is met 541.000 kuub per uur zeer hoog.

Ook kan hij werken met tunnelventilatie; in de voorzijde van de stal zitten 64 tunnelkleppen. Bij buitentemperaturen boven de 25 graden gaan deze open. De inlaatventielen aan beide zijkanten gaan dan bijna dicht. Zo wordt er lucht met 1,5 meter per seconde door de stal getrokken. Binnen 60 seconden is de lucht uit de stal, zodat de kuikens continu over verse lucht beschikken. „Het is alsof je zelf op de motor zit op een extreem hete dag: dan waait de lucht langs je heen en daalt de gevoelstemperatuur sterk.”

De pluimveehouder koos niet voor nevelkoeling. „Met ons klimaat is de kans op onweersbuien op extreem warme dagen erg groot. Wanneer je dan nevelkoeling toepast, wordt de luchtvochtigheid in de stal te hoog.”

De grote deur, waar de verreiker doorheen rijdt met laden, bevindt zich in de achterwand van de stal. Bij het laden gaan de ventilatoren in de achterwand uit om tocht te voorkomen. De ventilatie wordt dan verzorgt met de vier ventilatoren voor in de stal.

Naast investeringen in het stalklimaat zijn er meer opmerkelijke dingen te zien in de nieuwe stal. De vleeskuikenhouder gaat gebruik maken van LED verlichting. Dit moet meer rust voor het kuiken geven, volgens de leverancier van de verlichting. „De tijd zal het leren of dit echt zo is,” zegt Habraken.

In de nieuwe stal hangen Lubing nippels en de Fittra voerpan. Deze pan heeft een lage instap en daardoor kunnen kuikens van twee dagen oud al van buiten de pan bij het voer.

De voerhoppers komen in het midden van de stal te hangen. Er zijn per voerlijn twee eindpannen. Daardoor is het voer sneller beschikbaar voor de kuikens. Dit zorgt voor meer rust in de stal. Vooral na het uitladen heeft dit voordelen. Het voerhok bevindt zich ook in het midden van de stal.

De wanden van de nieuwe stal, bestaan uit prefab elementen. De investering in de nieuwe stal ligt tussen de 11,50 en 12 euro per dierplaats, exclusief pluimveerechten. De financiering met de bank kreeg Habraken eenvoudig rond, vooral vanwege de lage arbeidskosten. Hij verzorgt de kuikens met zijn vrouw en zonodig komen zijn vader en schoonvader helpen. Na de uitbreiding wil hij dat niet veranderen. Hij werkt met een zevenweekse planning.

Zaterdag 21 september was er een open dag voor sectorgenoten en de burgers. Habraken laat burgers zijn bedrijf zien om begrip te creëren voor zijn bedrijf en de pluimveehouderij. Sinds enkele maanden maakt maatschap Habraken deel uit van de Hooihuiskes Routes Bergeijk. Voorbijgangers kunnen in een hooihuisje op een scherm zien hoe er op pluimveebedrijf Habraken wordt gewerkt. Ze kunnen de ontwikkeling van eendagskuiken tot slachtrijp kuiken zien zodat ze weten hoe het er in de moderne vleeskuikenhouderij aan toe gaat. Meer informatie: www.hooihuiskes.nl.

Tekst: Tom Schotman

Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.

Beeld: Tom Schotman

Dossier(s)

Dit artikel is onderdeel van de volgende dossiers:

Nieuwbouw vleeskuikenstal

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Subcategorieën

Fotoserie: Luchtkwaliteit belangrijk in nieuwe vleeskuikenstal

Tekst: Tom Schotman

Dossier(s)

Praat mee

Nieuwsbrief

Fotoserie: Luchtkwaliteit belangrijk in nieuwe vleeskuikenstal

Tekst: Tom Schotman

Deel dit artikel

Dossier(s)

Praat mee

Nieuwsbrief