‘Combinatiekip geen optie’
Minister Verburg van LNV concludeert op basis van een rapport van Wageningen UR Livestock Research dat de combinatiekip geen alternatief is voor het doden van eendagshaantjes.
Dat schrijft Verburg in een brief aan de Tweede Kamer. Ze ziet wel mogelijkheden voor een deelmarkt van eier- en vleesproductie op basis van de combinatiekip.
In Nederland worden jaarlijks circa 30 miljoen eendagshaantjes van legkippenrassen gedood en gebruikt als voedsel voor onder andere dierentuindieren. De haantjes van de gespecialiseerde legkippenrassen zijn niet geschikt voor de vleesproductie, omdat ze langzaam groeien, slecht bevleesd zijn en de vleesproductie economisch niet rendabel is. Het doden van deze haantjes roept maatschappelijke weerstand en ethische discussies op.
Tekst: Veldpost