Vanaf 2026 worden geen eendagshaantjes meer gedood voor de Nederlandse en Duitse markt

De minister beschrijft in haar brief aan de Tweede Kamer dat het voor het bereiken van de doelstelling essentieel is dat de vraag naar ZED-eieren (Zonder Eendagshaantjes Doden) zal toenemen, evenals de bereidheid om meerkosten voor ZED-eieren te gaan betalen.

Kostprijs ZED-eieren

‘De term ZED-eieren is als Nederlandse term gekozen voor de ‘business to business’-communicatie. Op die manier kunnen consumenten bewust voor deze eieren kiezen.’ De kostprijs voor een pluimveehouder van een consumptie-ei door ZED zal circa 1,15 cent stijgen. Deze verwachte (meer) kosten werden berekend door Wageningen Economic. De betrokken partijen zijn de voorbereidingen gestart voor het realiseren van een databestand waarmee actueel inzicht over relevante aantallen beschikbaar zal komen. Zo kan de voortgang in het behalen van de doelstelling worden gemonitord, zo staat in de brief.

Drie manieren

Geslachtsbepaling in het ei wordt als belangrijke manier genoemd om het doden van haankuikens te voorkomen. De betreffende eieren worden dan op dag 12 uit het broedproces gehaald. Nederlandse kuikenbroeders hebben intussen al apparatuur geïnstalleerd waarmee de geslachtsbepaling kan worden uitgevoerd. Daarnaast kan ervoor worden gekozen de hanen wél uit te laten komen en op te fokken voor het vlees. Opfokorganisaties hebben capaciteit voor de opfok van leghaantjes geregeld. Ten slotte is er de route van de dubbeldoelkippen. Deze kippen zijn zowel geschikt voor het leggen van eieren als voor de vleesproductie. Door het hogere gewicht dan dat van de huidige legrassen, is het economisch interessanter om de hanen voor het vlees te houden.

Inzet op het gebied van dierenwelzijn

Wiersma beschrijft: ‘Ik ben er trots op dat de sector de handschoen heeft opgepakt om samen met de Dierenbescherming en mijn ministerie tot deze doelstelling te komen’, aldus minister van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur, Femke Wiersma. ‘Het benadrukt dat de Nederlandse agrarische sector zich concreet inzet op het gebied van dierenwelzijn. Ik heb het vertrouwen dat deze doelstelling in 2026 kan worden behaald en dat wij in Nederland over kunnen gaan naar het produceren van tafeleieren zonder dat daar eendagshaantjes voor gedood hoeven te worden.’